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西餐培训韩式裱花的特点是：花卉精美、逼真，色彩搭配协调，符合亚洲人的审美习惯和口感而广受欢迎。未来市场一片蓝图，替代传统蛋糕将指日可待。
韩式裱花蛋糕以色彩绚烂著称，唯美而浪漫，深得大家喜爱！如果你擅长裱花花型，那么我只能说你的功底不错。但如果你的韩裱蛋糕配色协调又高级，你的蛋糕看上去才更美！
我们都知道掌握韩裱的花型是基础，而配色和调色就是韩裱蛋糕的灵魂，这也是学员最难通过自学掌握的部分。今天就给一些喜欢韩裱，却没有美术基础的同学们，好好讲解一下韩裱色彩搭配的精髓，让你们也能制作出高级感十足的韩裱蛋糕
成都韩式裱花培训的配色知识
首先，我们先来了解一下色彩的分类。
视觉上所感知的一切色彩都具有明度、色相和纯度三种特性，这三种特性是色彩最基本的构成元素。
成都学习韩式裱花蛋糕的色彩的三要素：
明度
是指色彩的明亮程度。每种颜色有多明亮或暗淡，取决于它离白色有多近，如：浅蓝、蓝和深蓝是同一色彩的不同明度的表现。
色相
当人们称呼到某一颜色的名称时，就会有一个特定的色彩印象，色相体现了色彩外向的性格，是色彩的灵魂。
纯度
颜色鲜艳程度，颜色越鲜艳，纯度就越高；颜色越浑浊，纯度越低。
成都韩式裱花蛋糕培训中的调色知识
调色步骤：
1、确定所调颜色的色相，选定色素的型号。
2、确定所调颜色的明度和深浅，确定色素用量。
3、确定所调颜色纯度，颜色本身是否需要降纯，是否需要加入其它色素（降纯或提高纯度）。
韩式裱花蛋糕培训的调色练习：
1、调色时需遵循“少量多次”的添加原则，可以使用牙签沾取色素进行添加，方便控制色素用量，直至将奶油霜调成自己所需的颜色。
2、调色时可以先取少量的奶油霜进行实验调色，一方面可以确定所调制的颜色是否为自己所需；另一方面，若是所调节的颜色过深，可以加入适量白色的奶油霜进行稀释，再继续调制。
若是一次性调节的奶油霜量特别多，调色失败后极易造成材料浪费。
经过蛋糕房时，第一眼看到它就会有一种逆天的感觉，美得会让你怀疑，这世上怎么会有让人窒息的蛋糕呢?
韩式裱花，跟普通裱花的端庄典雅不同的是，韩式裱花色彩缤纷绚烂，花朵形状和色泽大都源自天然，不追求刻意的工整，整体浪漫唯美。独具匠心的裱花技术赋予这些奶油霜花朵真实的生命，娇鲜欲滴的花朵，仿佛可以闻到花香。
韩式裱花蛋糕，除了花形要仿真要自然之外，配色也是很重要的一环。
淡奶油、调配奶油(无盐黄油为基础)、瑞士酥皮奶油、甚至意大利冰淇淋，这些都可以成为韩式裱花蛋糕的原料，而这些原料不仅口感好，最关键的是不添加任何添加剂。尝一口韩式裱花蛋糕，享受淡奶油与冰淇淋的双重口感、入口即化。
而和淡奶油相比，奶油霜更能呈现花朵的细致形态，裱出来的花儿更真实精致。口感和味道也不逊于奶油，反而更加香甜，顺滑。
在这纷繁的尘世中，总有一样事物让你停留，也会有一样食物让你留恋—韩式裱花蛋糕，花满心田，满满的都是爱，它定会让你得到视觉和味觉的双重享受……
成都太阳鸟西点培训学校特别开设有韩式裱花蛋糕专修班，为广大想学习韩式裱花蛋糕的同学们提供专业精湛的技术培训，圆您学习韩式裱花蛋糕的理想！
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