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开始的时候，将水煮沸之后再加入咖啡粉进行冲煮，冲煮一杯咖啡在经历了一系列过程之后，咖啡的温度大概就会在60度左右，刚好是可以细细品尝的温度，如果想保证口感，也可以提前对咖啡杯和咖啡壶进行加热保温，这样可以减少因咖啡降温加重的酸味。
其次，对冲泡时间上，也需要有所注意，不宜过久，三分钟就适宜了。泡的时间太长可能也不会对咖啡的味道产生多大的影响，但是味道总是没有泡的时间稍微短一点的味道来的新鲜，有听老师说过，咖啡如果滤泡久了会感觉味道比较涩，粉感也会比较重。
对于咖啡冲煮的手法及工具，不同的手法和工具冲煮同一种咖啡也会有不同的风味。如果你想要每天喝到不同感觉的咖啡，你可以要试试看手冲与虹吸。
冲煮一杯咖啡也是有一些小小的学问的，比如在咖啡粉的用量上，是不是每一种咖啡都适合选择同样的量来进行冲煮，还有咖啡粉的研磨程度跟倒入水的缓急是否有密切关系。冲煮咖啡追求保留咖啡的原有滋味，但是经常因为细节上的原因导致口感失衡，你喝的咖啡能不能确定是认认真真冲泡出来的呢？如果还想了解更多请联系港焙专业老师哦
成都咖啡培训学校哪家好?
成都太阳鸟西点咖啡培训学校是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，是专门针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。学校有着15年的悠久办学历史，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。欢迎各位对西式餐饮感兴趣的朋友来太阳鸟成都咖啡培训学校参观学习！
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