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烘焙体验活动于上午9:00在太阳鸟现代化教学的烘焙室里正式开始。首先我校高级西点老师巫老师和王老师首先强调了烘焙课的安全注意事项，同时介绍了此次活动的总体安排。紧接着进入蛋糕现场演示制作环节（打蛋、和面、取模、烘焙、装饰等），老师们一边制作，一边讲解每一个环节的要点和注意事项，同时电子显示频同步播放，打蛋器的使用，奶油的机器搅拌等环节。需要使用到机器，孩子们虽然不能亲自操作，但是这样近距离的看老师操作，也是兴奋得不能言表。家长和孩子们都被老师娴熟的技巧和教室里弥漫的甜甜的烘焙味道所吸引，原来我们经常吃到的美味蛋糕有如此多的工序，每一个蛋糕都融入了我们糕点师们浓浓的爱意的。
“心动不如行动”！老师演示完毕后，“小小烘焙师们”早已迫不及待了，和爸爸或妈妈一起开始了开始蛋糕胚DIY制作。孩子们一只手拿磨刀，一只手转动裱花台开始涂抹奶油，看上去有点不协调，但是能独立的尝试，同时充分发挥自己的想象力都感觉很开心。水果切出心仪的样子，摆放出喜欢的心形、扇形等样式，这一切都是那样地不同。在老师和爸爸妈妈的帮助下，经过2个多小时的亲手操作，孩子们与众不懂、独具匠心的蛋糕就呈现在了众人面前，有的孩子们还迫不及待的品尝起自己的“杰作”。看到孩子们的作品，爸爸、妈妈们满眼的惊喜和开心，也都深深体会到“放手让孩子们去做，才会收获意外的惊喜！ ”
烘焙体验能充分调动感官和手指的协调，使创造力得到最大限度的体现，亲子完成精美的作品会让孩子建立良好的自信，激发孩子对生活的热爱和良好的审美情操，太阳鸟亲子烘焙体验课，期待更多家庭的参加。
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