咖啡培训
调酒培训
西点培训
西餐培训好了，前方高能预警！千万不要模仿——
一、错的离谱之-把挂耳咖啡粉当速溶冲！
那天，当好伙伴在微信上告诉我送的挂耳咖啡很好喝的时候，我是欣慰的.....
但是！当她的第二句话出来的时候我就纳闷了：
“这个咖啡好喝是好喝，唯一的缺点就是有好多渣渣哦~”
渣渣？什么渣渣？难道挂耳包是漏的吗？
疑惑的我点开了她随后贴心附赠的冲泡图.....
我滴亲哎......这是什么鬼？太有创意了吧！
居然把挂耳包里的咖啡粉全倒出来当速溶喝！没渣渣才奇怪呢~
所以在此提醒各位：千！万！不！要！把挂耳包里的咖啡粉倒出来！这是错误的！
速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，能够很快的溶化在热水中（百度百科）。它和真正的咖啡是有本质区别的。
挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，含有大量植物纤维等不可溶物质，因此通常采取滴滤式萃取，避免残余的咖啡渣影响口感。
二、错的粗暴之-把挂耳包当茶包泡了！
朋友，你都这样粗暴地直接把挂耳包扔进了杯子里，就不要再问我为什么它没味儿了.....
虽然挂耳包和茶包因为都采用无纺布袋，长得是有点像。但挂耳包有那么大个纸耳朵，可不能无视，除非你想喝泡纸味儿的寡淡的水......记住哦！挂耳咖啡要挂起来用冲的！
三、出错率最高之-不撕开口就冲泡！
有了前两种奇葩方式的冲击，当我再看到这一种错误方式的时候已经比较淡定了。
起码，挂耳包没有辜负它的使命，已经挂在了杯子上。
但是当我从全国各地的伙伴们发回的照片里频繁地见到这种错法的时候，还是感到有点不可思议——日文的也就算了，大部分挂耳包封口那里可是轻轻楚楚写着“OPEN”啊！
有伙伴说以为挂耳就是挂起来的茶包，所以没想到要撕开口......
嗯，总之就是老被当成茶包，看来长得像也是一种罪~
总之！再声明一遍：挂耳包在冲泡前第一步就是要撕口！
以上就是我搜集的奇奇怪怪的冲泡方法了！
也许你有更奇怪的，也欢迎晒出来给大家当当反面教材......:-）
最后放一张我压箱底的冲泡步骤图，以正视听！
撕、挂、冲、取，缺一不可。
记住这四个步骤，现在好好享受自己的挂耳咖啡吧~
所以大家要学习咖啡还是到专业的咖啡学校吧，成都太阳鸟咖啡培训学校欢迎广大咖啡爱好者到我校学习专业咖啡制作技术
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